1Uvođenje automatiziranih proizvodnih linija, pridržavajući se filozofije "Kvalitet je ugrađen u proizvodnju, a ne samo nakon inspekcije".
2U skladu s člankom 3. stavkom 1.
3AGV bespilotni sustav viličara omogućuje automatizirano logističko poslovanje, smanjuje ovisnost o ručnom radu i poboljšava operativnu učinkovitost i sigurnost rada.
1U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 765/2008 i člankom 3. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 765/2008 i člankom 4. točkom (c) Uredbe (EZ) br. 765/2008 i člankom 4. točkom (c) Uredbe (EZ) br. 765/2008 i
2U slučaju da se proizvodnja ne provodi u skladu s tim kriterijima, za svaku proizvodnju se primjenjuje sljedeći sustav:
3U skladu s člankom 4. stavkom 1.
1U skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 2.
2Radnici u proizvodnji moraju se redovito provjeravati u zdravstvenim centrima na rizike od stručnih bolesti ili zaraznih bolesti.
3U kuhinji su instalirani kontrolni ventili koji blokiraju povratak bakterija i štetočina, a za osiguranje sigurne hrane zaposlenicima podržana je dezinfekcija cijevi.
4Prije nego što uđe u proizvodno područje, tvornica provodi prefinjeno upravljanje zonama za mijenjanje cipela i tampona, usvaja sustav svježeg zraka u kombinaciji s ozonskom sterilizacijom i stalnom kontrolom temperature te provodi svakodnevni sustav zamjene radne cipele kako bi učinkovito eliminirala miris i mikrobi
5Radnici u proizvodnji redovito provode kontrolu osobne higijene, uključujući obrezivanje noktiju, radnu odjeću, kosu, radne kape, nošenje maski itd.
1U tvornici se koristi inteligentni filtralni sustav svježeg zraka s patentiranim korisnim modelom, koji ima podešavan dizajn ulaza zraka oko 40 centimetara iznad zemlje, koji uvodi vanjski zrak u prostoriju nakon višestrukih procesa filtracije kako bi učinkovito blokirao kišnu vodu, zmije, glodavce, praš
2Krov je opremljen izduvnim sustavom koji je otporan na kišu, ptice i insekte te kondenzaciju.
3U proizvodnoj radionici i izvan nje postavljene su više fiksnih postaja za ugriz, s stalnim praćenjem i čišćenjem.
1Međunarodno priznat HACCP sustav upravljanja načelima sigurnosti hrane.
2ISO standardizirani sustav upravljanja.
3U skladu s člankom 21. stavkom 1.
1U skladu s člankom 3. stavkom 2.
2Uvođenje kontinuiranog praćenja i evidentiranja kritičnih točaka.
3U slučaju odstupanja, pravovremene korektivne mjere.
1Uvođenje standarda kontrole kvalitete koji obuhvaćaju ključne mikrobiološke i fizičko-hemijske pokazatelje.
2Ako je to moguće, u skladu s člankom 5. stavkom 1.
3Ako je to moguće, potrebno je osigurati da se proizvod ne upotrebljava u proizvodima koji se proizvode u skladu s ovom Uredbom.
1Uvođenje postupnog ispitivanja kvalitete sirovina, proizvodnih procesa i gotovih proizvoda.
2U ovom se slučaju, ako je to moguće, utvrđuju se sljedeće kriteriji:
3U skladu s člankom 5. stavkom 1.
1Uvođenje mehanizama zadržavanja gotovih proizvoda i praćenja na bazi serija.
2U skladu s člankom 3. stavkom 1.
3U slučaju da je potrebno, uzorci za zadržavanje gotovog proizvoda koriste se za provjeru kvalitete, pregled problema i potvrdu sledljivosti.
EN