ឈ្មោះខ្ញុំគឺ ចីហួន វូ ជាអ្នកបង្កើតម៉ាក Jelley Brown។ ដោយសារការចូលរួមយ៉ាងជិតស្និតជាមួយឧស្សាហកម្មអាហារ និងភេសជ្ជៈ រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ និងការសិក្សាប្រក្រតីអំពីការអនុវត្តន៍ទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស ខ្ញុំបានសង្កេតឃើញបញ្ហាដែលកើតឡើងញឹកញាប់ ដូចជា ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពអាហារមិនស្ថិតស្ថេរ ការគ្រប់គ្រងគុណភាពមិនស្មើគ្នា ការប្រកាសអំពីគ្រឿងផ្សំមិនគ្រប់គ្រាន់ និងចន្លោះខ្វះខាតក្នុងស្តង់ដារសុខាភិបាល និងផលិតកម្ម។ ការសង្កេតទាំងនេះបាននាំឱ្យខ្ញុំបង្កើតរោងចក្រផលិតអាហារ និងភេសជ្ជៈពីសូន្យ—ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំពេញ និងលើសពីស្តង់ដារឧស្សាហកម្មក្នុងផ្នែកគុណភាព សុវត្ថិភាព និងការគោរពតាមបទបញ្ញាតិ។
វិធីសាស្ត្ររបស់យើងត្រូវបានណែនាំដោយគោលការណ៍ច្បាស់លាស់មួយ៖ ស្តង់ដារមុនការពង្រីកទំហំ និងសុវត្ថិភាពមុនប្រសិទ្ធភាព។ ជំន взំនួសអំពើផ្តោតលើផលិតផលក្នុងរយៈពេលខ្លី យើងផ្តោតលើការកសាងប្រព័ន្ធគុណភាព និងសុវត្ថិភាពអាហារ ដែលអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បាន តាមដានបាន និងអាចអនុវត្តបានជាប់លាប់ជាប់គ្នាតាមពេលវេលា។ ស្តង់ដារខាងក្នុងដែលតឹងរ៉ឹងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការទិញវត្ថុធាតុដើម ការគ្រប់គ្រងដំណាំ ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាព និងការសាកល្បងផលិតផលចុងក្រោយ។ ការគោរពតាមស្តង់ដារត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ប្រតិបត្តិការប្រកបដោយនិរន្តរភាព មិនមែនជាកត្តាប្រ៉ាក់ប្រែទេ។ គំនិតនេះបន្តទៅលើផលិតផលរបស់យើង ដែលយើងបានធ្វើតុល្យភាពរវាងសមត្ថភាពរសជាតិ និងវិធីសាស្ត្រដែលផ្តោតលើសុខភាព ជៀសវាងការប្រើប្រាស់ថ្មីៗ និងដាក់ស្ថេរភាព និងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ជាការប្តេជ្ញាចិត្តសំខាន់របស់យើងចំពោះម៉ាក។
ស្តង់ដារមុនពេលពង្រីក · សុវត្ថិភាពមុនពេលប្រសិទ្ធភាព
យើងជឿថា តម្លៃដែលរក្សាបានយូរ ត្រូវបានសាងសង់ឡើងតាមរយៈភាពប្រក្រតី និងការចូលរួមជាដៃគូដែលទទួលខុសត្រាច់។ ជាមួយនឹងម្ចាស់ម៉ាក អ្នកទិញ និងដៃគូចែកចាយ យើងផ្តោតលើការទំនាក់ទំនងដែលច្បាស់លាស់ ដែនកំណត់គុណភាពដែលបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់ និងរចនាសម្ព័ន្ធនៃការសហការដែលអាចទស្សន៍ទាយបាន។ ស្ថានីយ៍ Jelley Brown ត្រូវបានស្ថិតនៅក្នុងបរិស្ថានដែលស្អាត ហើយមានទឹកព័ទ្ធជុំវិញ ដែលគ្មានការប៉ន្ទះពីឧស្សាហកម្ម ហើយត្រូវបានរចនាឡើងតាំងពីដំបូងដើម្បីបញ្ចូលដំណោះស្រាយថាមពលស្អាត និងការប្រើប្រាស់ធនធានដែលមានប្រសិទ្ធិភាព។ ជាមួយគ្នានេះ ជម្រើសទាំងនេះគាំទ្រគំរូផលិតកម្មទំនើប បៃតង និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព — ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការគោរពតាមស្តង់ដារយូរអង្វែន ស្ថេរភាពប្រតិបត្តិការ និងការសហការដែលទទួលបានទំនុកចិត្ត។
ដែលមានការណែនាំដោយស្មារតីនៃការគិតដែលមានសភាពជាមនុស្ស និងតម្លៃដែលផ្តោតលើមនុស្ស យើងប្តេជ្ញាប្តេជ្ញាដើម្បីការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព និងការសាងសង់រោងចក្រផលិតអាហារដែលមានសុខភាពល្អ សុវត្ថិភាព ទទួលខូសតាមបរិស្ថាន និងលើសពីស្តង់ដារអន្តរជាតិ — ដើម្បីការពារសុវត្ថិភាព និងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់។
យើងប្តេជ្ញាក្នុងការបង្កើតបរិយាកាសការងារ និងរស់នៅដែលមានសុវត្ថិភាព ស្ថិរភាព គោរពគ្នា និងជំរុញការរីកលូតលាស់សម្រាប់បុគ្គលិករបស់យើង។ យើងជឿថា តែប៉ុណ្ណោះបុគ្គលិកដែលត្រូវបានគេថែរក្សា និងទុកចិត្តយ៉ាងពិតប្រាកដ ទើបអាចផលិតផលិតផលប្រកបដោយបាក់តេរីប្រយោជន៍ដែលសមនឹងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់បានជាបន្តបន្ទាប់
ចាប់ផ្តើមពីទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក Sonora ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានការសម្របសម្រួលគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងគ្រប់គ្រងការប្រកបអាហាររបស់ FDA តាំងពីថ្ងៃដំបូង។ ការប្តេជ្ញាចិត្តដំបូងនេះបានដាក់គ្រឹះដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់ការគោរពតាមបទបញ្ញត្តិ សុវត្ថិភាពអាហារ និងការប្រតិបត្តិការដែលមានស្ថេរភាព និងបន្តគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។
ការបង្កើតយ៉ាងជាក់ស្តែងនូវម៉ាក
NINGBO JELLEY BROWN INTERNATIONAL TRADE CO., LTD ត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយម៉ាក Jelley Brown ត្រូវបានបង្ហាញជាផ្លូវការសម្រាប់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។
ស្ត្រេនបាក់តេរីយ៉ា ប្រកបដោយគុណភាពចម្បង
ប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធបាក់តេរីប្រកបបួនស្ទ្រេនអឺរ៉ុបរបស់ Danisco ដើម្បីគាំទ្រភាពស្រួលសម្រាប់ប្រព័ន្ធក្រពះ-អាស្ទេរ ជួយសម្រាលការឈឺចាប់ពីការប្រមាត់បាក់ និងរក្សាប្រព័ន្ធប្រឆាំងការឆ្លងឱ្យមានសុខភាពល្អ។
ការទិញផលិតផលទឹកដោះគោ
ប្រើប្រាស់ជាតិស្កីមមីល្ក៍ (skim milk powder), ជាតិទឹកដោះគោទាំងមូល (whole milk powder) និងប្រូតេអ៊ីនវេហ៍ (whey protein) ដែលមានប្រភពពីនុយស៊ីឡែនដែលមានប្រព័ន្ធប៉ាន់សាមញ្ញនៃការផលិតផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានស្ថេរភាព និងមានគុណភាពខ្ពស់ សុវ័យថ្លា និងសុវ័យស្អាតជាប្រចាំ។
រោងចក្រផលិតនៅណីងប៉ូ ប៉េយលុន
ចំណុចចាប់ផ្តើមនៃការផលិតផ្ទាល់ខ្លួន។ ប្រព័ន្ធផលិតផ្ទាល់ខ្លួនត្រូវបានបង្កើតឡើងជាផ្លូវការ ដែលធានាបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រសំខាន់ៗ រួមមាន FDA, ISO និង HACCP ហើយបានគូសបញ្ជាក់ពីការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់ពីការផលិតតាមកិច្ចសន្យាទៅការផលិតឯករាជ្យ។
ការពង្រីកប្រភេទផលិតផល
ដោយផ្អែកលើសមត្ថភាពផលិតបាក់តេរីប្រយោជន៍ (probiotic) របស់ខ្លួន ក្រុមហ៊ុនបានអភិវឌ្ឍ និងច្នៃប្រឌិតផលិតផលភេសជ្ជៈអាលូវេរ៉ា ៥០០ មីលីលីត្រដោយខ្លួនឯង ដែលត្រូវបានផលិតនៅរោងចក្រណីងប៉ូ ប៉េយលុន។
ការពង្រីកទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក
បានបង្កើតក្រុមហ៊ុនមួយនៅទីក្រុងសាងហៃ ហើយបានបង្កើតក្រុមទីផ្សារក្នុងស្រុកដែលមានសារប្រយោជន៍ជាក់លាក់ ដើម្បីបង្កើតបណ្តាញម៉ាក ខ្សែសារប៉ាន់ស្មាន និងការលក់ដែលគ្របដណ្តប់ទាំងប្រទេសចិន និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ម៉ាក Viloe សម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់សហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ជាមួយគ្នា ដោយមានការបង្កើតប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសារពើភ័ណ្ឌ និងការចែកចាយដែលបានកំណត់តាមតំបន់សហរដ្ឋអាមេរិក។
ផលិតផលបាក់តេរីយ៉ា Viloe ដំបូងគេ
ត្រូវបានចាប់ផ្តើមក្នុងទម្រង់ប្រអប់មួយដែលមានប៉ាក់ ៥ ប៉ាក់ក្នុងមួយប្រអប់។
រោងចក្រផលិតផល Fenghua — សមស្របទាំងស្រុងជាមួយស្តង់ដារខ្ពស់អន្តរជាតិ
ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពយ៉ាងទូទៅត្រូវបានអនុវត្តនៅទូទាំងការរចនាសំណង់រោងចក្រ ដំណាំផលិតកម្ម និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាព។ ក្រុមហ៊ុនបានទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រដែលទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិ ដូចជា Halal និង BRCGS (BRC) បន្ទាប់ពីនេះ ដែលបានជំរុញការចូលទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ និងសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។
ការបែងចែកទីផ្សារទូទាំងពិភពលោក
ក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំ ផលិតផលបានត្រូវបានណែនាំយ៉ាងជោគជ័យទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិចំនួន ១៧ រួមមាន សិង្ហបុរី អូស្ត្រាលី ម៉ាឡេស៊ី កម្ពុជា វៀតណាម និងកាណាដា។ ដោយសារការធ្វើតេស្ត និងបញ្ជាក់តាមរយៈគ្រប់ប្រព័ន្ធបទប្បញ្ញត្តិ គ្រប់គ្រងអ្នកប្រើប្រាស់ និងបណ្តាញចែកចាយដែលខុសៗគ្នា ក្រុមហ៊ុនបានកសាងសមត្ថភាពនាំចេញ និងផ្គត់ផ្គង់ចម្រុះតំបន់បានជាបន្តបន្ទាប់ ដែលជាការពង្រឹងស្ថេរភាព និងសមត្ថភាពសម្របខ្លួនរបស់ម៉ាកនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិឱ្យកាន់តែរឹងមាំ។
ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពខ្សែផលិតកម្ម និងផែនការផលិតផលថ្មី
រហូតដល់ឆ្នាំ ២០២៦ ក្រុមហ៊ុនមានគម្រោងបញ្ចប់ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពធំៗ និងការបំលែងខ្សែផលិតកម្មសំខាន់ៗទៅជាប្រព័ន្ធបញ្ញាសិប្បនិម្មិត ពេលជាមួយគ្នានេះ ក្រុមហ៊ុនក៏នឹងបន្តអភិវឌ្ឍ និងណែនាំផលិតផលថ្មីៗច្រើនប្រភេទ ដើម្បីពង្រឹងសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ផលិតផល និងតម្លៃសរុបរបស់ម៉ាកឱ្យកាន់តែខ្ពស់ឡើង។
EN