Je m’appelle Jihuan Wu, fondateur de la marque Jelley Brown. Grâce à des années d’implication directe dans le secteur agroalimentaire et à une étude systématique des pratiques nationales et internationales, j’ai constaté des défis récurrents tels qu’une performance inconstante en matière de sécurité alimentaire, un contrôle qualité inégal, une transparence limitée sur les ingrédients, ainsi que des lacunes dans les normes d’hygiène et de production. Ces observations m’ont conduit à concevoir et construire, ex nihilo, une usine de fabrication agroalimentaire, conçue pour répondre aux référentiels sectoriels en matière de qualité, de sécurité et de conformité réglementaire — et même les dépasser.
Notre approche est guidée par un principe clair : les normes avant l’extension, et la sécurité avant l’efficacité. Plutôt que de privilégier une production à court terme, nous concentrons nos efforts sur la construction de systèmes de qualité et de sécurité alimentaire vérifiables, traçables et exécutables de manière constante dans le temps. Des normes internes strictes s’appliquent à l’approvisionnement des matières premières, au contrôle des procédés, à la gestion de l’hygiène et aux essais des produits finis. La conformité est considérée comme le fondement d’un fonctionnement durable, et non comme un facteur de coût. Cette mentalité s’étend à nos produits, où nous équilibrons performance gustative et approche orientée santé, évitons les conservateurs, et faisons de la stabilité et de la confiance des consommateurs des engagements fondamentaux de notre marque.
Normes avant l’extension · Sécurité avant l’efficacité
Nous pensons que la valeur à long terme se construit grâce à des partenariats transparents et responsables. Avec les propriétaires de marques, les acheteurs et les partenaires de distribution, nous privilégions une communication claire, des limites de qualité bien définies et des structures de collaboration prévisibles. L’usine Jelley Brown est située dans un environnement propre, entouré d’eau, exempt de pollution industrielle et conçue dès l’origine pour intégrer des solutions fondées sur les énergies propres et l’efficacité des ressources. Ensemble, ces choix soutiennent un modèle moderne, vert et durable de fabrication — un modèle qui permet une conformité à long terme, une stabilité opérationnelle et une collaboration fondée sur la confiance.
Guidés par notre conscience et des valeurs centrées sur l'humain, nous nous engageons en faveur d'un développement durable et de la construction d'une installation de production alimentaire saine, hygiénique, respectueuse de l'environnement et dépassant les normes internationales — garantissant ainsi, à long terme, la sécurité et la confiance des consommateurs.
Nous nous engageons à créer pour nos employés un environnement de travail et de vie sûr, stable, respectueux et propice au développement personnel. Nous sommes convaincus que seuls des employés traités avec bienveillance et confiance peuvent produire de façon constante des produits probiotiques dignes de la confiance des consommateurs.
Lancée initialement sur le marché américain, Sonora a été créée en parfaite conformité avec le cadre réglementaire de la FDA en matière d’aliments, dès sa création. Cet engagement précoce a jeté les bases solides d’une conformité réglementaire rigoureuse, d’une sécurité alimentaire optimale et d’un fonctionnement stable et durable des produits sur les marchés internationaux.
Établissement de la marque
NINGBO JELLEY BROWN INTERNATIONAL TRADE CO., LTD a été fondée, et la marque Jelley Brown a été officiellement lancée sur les marchés internationaux.
Souches probiotiques fondamentales
Intégration du système probiotique européen à trois souches de Danisco, conçu pour favoriser le confort digestif global, soulager occasionnellement la constipation et contribuer au maintien d’un système immunitaire sain.
Approvisionnement laitier
Utilisation de lait écrémé en poudre, de lait entier en poudre et de protéines de lactosérum provenant de Nouvelle-Zélande, tirant parti de son système de production laitière bien établi ainsi que de matières premières constamment sûres, pures et de haute qualité.
Usine de fabrication de Ningbo Beilun
Le point de départ de la production en interne. Un système de fabrication propriétaire a été officiellement mis en place, obtenant des certifications clés telles que la FDA, l’ISO et la HACCP, marquant ainsi une transition décisive de la sous-traitance à la production autonome.
Extension du portefeuille de production
En s’appuyant sur ses capacités de production de probiotiques, l’entreprise a développé et innové de manière autonome une boisson à l’aloès de 500 ml, fabriquée dans l’usine de Ningbo Beilun.
Expansion sur le marché intérieur
Une entité basée à Shanghai a été créée et une équipe dédiée au marché domestique a été constituée, permettant de mettre en place un réseau intégré de marque, de chaîne d’approvisionnement et de distribution couvrant à la fois la Chine et les États-Unis. La marque nationale américaine Viloe a été lancée simultanément, accompagnée de la mise en place d’un système localisé d’entreposage et de distribution aux États-Unis.
Premier produit probiotique Viloe
Lancé dans un format de 5 bouteilles par paquet.
Usine de fabrication de Fenghua — Conformité totale aux normes internationales élevées
Des mises à niveau complètes ont été mises en œuvre dans la conception des installations, les procédés de production et les systèmes de gestion de la qualité. L'entreprise a ensuite obtenu des certifications reconnues internationalement, telles que Halal et BRCGS (BRC), renforçant ainsi son accès aux marchés mondiaux et sa compétitivité sur ceux-ci.
Déploiement sur les marchés mondiaux
Sur une période de trois ans, les produits ont été introduits avec succès sur 17 marchés internationaux, notamment à Singapour, en Australie, en Malaisie, au Cambodge, au Vietnam et au Canada. Grâce à leur validation dans des cadres réglementaires variés, auprès de profils consommateurs diversifiés et via des canaux de distribution multiples, l'entreprise a progressivement développé des capacités d’exportation et d’approvisionnement multirégionales, renforçant continuellement la stabilité et l’adaptabilité de la marque sur les marchés mondiaux.
Mise à niveau des lignes de production et développement d’un nouveau portefeuille de produits
D'ici 2026, l'entreprise prévoit de finaliser des mises à niveau majeures et une transformation intelligente de ses lignes de production principales, tout en poursuivant le développement et le lancement de plusieurs nouveaux produits afin d'améliorer continuellement la compétitivité de ses produits et la valeur globale de la marque.
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