Mi chiamo Jihuan Wu, fondatore del marchio Jelley Brown. Grazie a anni di stretto coinvolgimento nel settore alimentare e delle bevande e a uno studio sistematico delle pratiche nazionali e internazionali, ho osservato sfide ricorrenti quali prestazioni non uniformi in materia di sicurezza alimentare, controllo della qualità disomogeneo, trasparenza limitata sugli ingredienti e lacune negli standard igienici e produttivi. Queste osservazioni mi hanno spinto a costruire ex novo un impianto di produzione alimentare e bevande, progettato per soddisfare e superare i parametri di riferimento del settore in termini di qualità, sicurezza e conformità normativa.
Il nostro approccio è guidato da un principio chiaro: standard prima della scala e sicurezza prima dell’efficienza. Piuttosto che privilegiare la produzione a breve termine, ci concentriamo sulla costruzione di sistemi di qualità e sicurezza alimentare verificabili, tracciabili e costantemente eseguibili nel tempo. Rigorosi standard interni vengono applicati in tutte le fasi: approvvigionamento delle materie prime, controllo dei processi, gestione dell’igiene e analisi dei prodotti finiti. La conformità è considerata la base per operazioni sostenibili, non un fattore di costo. Questa mentalità si estende anche ai nostri prodotti, nei quali bilanciamo le prestazioni gustative con un approccio orientato alla salute, evitiamo l’uso di conservanti e poniamo stabilità e fiducia del consumatore al centro degli impegni del marchio.
Standard prima della scala · Sicurezza prima dell’efficienza
Crediamo che il valore a lungo termine si costruisca attraverso partnership trasparenti e responsabili. Con i proprietari dei marchi, gli acquirenti e i partner di distribuzione, poniamo l’accento su una comunicazione chiara, su limiti di qualità ben definiti e su strutture collaborative prevedibili. L’impianto Jelley Brown è situato in un ambiente pulito, circondato da acqua, privo di inquinamento industriale e progettato fin dall’inizio per integrare soluzioni basate su energia pulita ed efficienza nell’uso delle risorse. Queste scelte, nel loro insieme, sostengono un modello produttivo moderno, verde e sostenibile, che garantisce la conformità a lungo termine, la stabilità operativa e una collaborazione fondata sulla fiducia.
Guidati dalla coscienza e da valori centrati sull’essere umano, ci impegniamo nello sviluppo sostenibile e nella costruzione di un impianto di produzione alimentare sano, igienico, responsabile dal punto di vista ambientale e conforme a standard internazionali elevati, garantendo la sicurezza e la fiducia dei consumatori nel lungo termine.
Siamo impegnati a creare per i nostri dipendenti un ambiente lavorativo e abitativo sicuro, stabile, rispettoso e orientato alla crescita. Crediamo che soltanto i dipendenti trattati con cura e fiducia possano produrre in modo continuativo prodotti probiotici degni della fiducia dei consumatori.
Partendo dal mercato statunitense, Sonora è stata fondata con un allineamento completo al quadro normativo statunitense FDA per gli alimenti fin dal primo giorno. Questo impegno precoce ha gettato le basi solide per la conformità normativa, la sicurezza alimentare e il funzionamento a lungo termine e stabile dei prodotti sui mercati internazionali.
Creazione del marchio
È stata fondata la NINGBO JELLEY BROWN INTERNATIONAL TRADE CO., LTD e il marchio Jelley Brown è stato ufficialmente lanciato sui mercati internazionali.
Ceppi probiotici principali
Integrazione del sistema probiotico europeo a tre ceppi di Danisco per supportare il benessere generale dell’intestino, contribuire ad alleviare occasionali episodi di stitichezza e mantenere un sistema immunitario sano.
Approvvigionamento di prodotti lattiero-caseari
Utilizzo di latte scremato in polvere, latte intero in polvere e proteine del siero di latte provenienti dalla Nuova Zelanda, sfruttando il suo consolidato sistema di produzione lattiero-casearia e materie prime costantemente sicure, pure e di alta qualità.
Impianto produttivo di Ningbo Beilun
Il punto di partenza della produzione interna. È stato ufficialmente istituito un sistema produttivo proprietario, ottenendo certificazioni fondamentali quali FDA, ISO e HACCP, segnando così una transizione cruciale dalla produzione su contratto alla produzione indipendente.
Espansione del portafoglio produttivo
Sulla base delle proprie capacità produttive di probiotici, l’azienda ha sviluppato in autonomia e innovato una bevanda all’aloe vera da 500 ml, prodotta presso l’impianto di Ningbo Beilun.
Espansione nel mercato domestico
È stata costituita un’entità a Shanghai e formato un team dedicato al mercato domestico, creando una rete integrata di marchio, catena di approvvigionamento e vendite che copre sia la Cina che gli Stati Uniti. Parallelamente, è stato lanciato il marchio statunitense Viloe per il mercato interno, insieme all’istituzione di un sistema locale di magazzinaggio e distribuzione negli Stati Uniti.
Primo prodotto probiotico Viloe
Lanciato in un formato da 5 flaconi per confezione.
Impianto produttivo di Fenghua — piena conformità agli elevati standard internazionali
Sono stati implementati aggiornamenti completi nella progettazione dell’impianto, nei processi produttivi e nei sistemi di gestione della qualità. L’azienda ha successivamente ottenuto certificazioni riconosciute a livello internazionale, quali Halal e BRCGS (BRC), rafforzando ulteriormente il proprio accesso ai mercati globali e la propria competitività.
Distribuzione sul mercato globale
Nel corso di un triennio, i prodotti sono stati introdotti con successo in 17 mercati internazionali, tra cui Singapore, Australia, Malesia, Cambogia, Vietnam e Canada. Grazie alla validazione effettuata in diversi quadri normativi, profili di consumatori e canali distributivi, l’azienda ha progressivamente sviluppato capacità di esportazione e approvvigionamento multiregionale, rafforzando in modo continuo la stabilità e l’adattabilità del marchio sui mercati globali.
Aggiornamenti delle linee di produzione e pipeline di nuovi prodotti
Entro il 2026, l’azienda prevede di completare importanti aggiornamenti e la trasformazione intelligente delle sue linee di produzione principali, nonché di proseguire lo sviluppo e il lancio di numerosi nuovi prodotti per migliorare costantemente la competitività dei prodotti e il valore complessivo del marchio.
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