मेरा नाम जिहुआन वू है, जेली ब्राउन ब्रांड के संस्थापक। वर्षों तक खाद्य एवं पेय उद्योग में घनिष्ठ रूप से संलग्न रहने और घरेलू तथा अंतर्राष्ट्रीय दोनों प्रथाओं के व्यवस्थित अध्ययन के माध्यम से, मैंने खाद्य सुरक्षा के अस्थिर प्रदर्शन, गुणवत्ता नियंत्रण में असमानता, सामग्री की पारदर्शिता में सीमितता, तथा स्वच्छता और उत्पादन मानकों में अंतर जैसी बार-बार आने वाली चुनौतियों का निरीक्षण किया। इन निरीक्षणों ने मुझे एक ऐसी खाद्य एवं पेय विनिर्माण सुविधा के निर्माण के लिए प्रेरित किया—जिसे गुणवत्ता, सुरक्षा और विनियामक अनुपालन में उद्योग के मानकों को पूरा करने और उन्हें पार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
हमारी दृष्टिकोण एक स्पष्ट सिद्धांत पर आधारित है: पैमाने से पहले मानक, और दक्षता से पहले सुरक्षा। हम अल्पकालिक उत्पादन को प्राथमिकता देने के बजाय, गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा प्रणालियों के निर्माण पर केंद्रित हैं, जो सत्यापनीय, ट्रेसेबल और समय के साथ लगातार कार्यान्वित की जा सकने वाली हों। कच्चे माल की खरीद, प्रक्रिया नियंत्रण, स्वच्छता प्रबंधन और अंतिम उत्पाद के परीक्षण सहित सभी क्षेत्रों में कठोर आंतरिक मानक लागू किए जाते हैं। अनुपालन को स्थायी संचालन की आधारशिला माना जाता है, न कि एक लागत कारक। यह मानसिकता हमारे उत्पादों तक भी विस्तारित होती है, जहाँ हम स्वाद प्रदर्शन को स्वास्थ्य-उन्मुख दृष्टिकोण के साथ संतुलित करते हैं, परिरक्षकों से बचते हैं, तथा स्थिरता और उपभोक्ता विश्वास को मुख्य ब्रांड प्रतिबद्धताओं के रूप में स्थापित करते हैं।
माप के पहले मानक · दक्षता से पहले सुरक्षा
हम मानते हैं कि दीर्घकालिक मूल्य का निर्माण पारदर्शी और जिम्मेदार साझेदारियों के माध्यम से किया जाता है। ब्रांड मालिकों, खरीदारों और वितरण साझेदारों के साथ, हम स्पष्ट संचार, अच्छी तरह से परिभाषित गुणवत्ता सीमाओं और भविष्य में पूर्वानुमेय सहयोग संरचनाओं पर जोर देते हैं। जेली ब्राउन सुविधा एक स्वच्छ, जल-घिरे वातावरण में स्थित है, जो औद्योगिक प्रदूषण से मुक्त है और शुरू से ही स्वच्छ ऊर्जा और संसाधन-दक्ष समाधानों को शामिल करने के लिए डिज़ाइन की गई है। इन सभी विकल्पों के साथ, एक आधुनिक, हरित और सतत विनिर्माण मॉडल का समर्थन किया जाता है—जो दीर्घकालिक अनुपालन, संचालन स्थिरता और विश्वसनीय सहयोग को सक्षम बनाता है।
हम अपने विवेक और मानव-केंद्रित मूल्यों के मार्गदर्शन में, सतत विकास के प्रति प्रतिबद्ध हैं तथा एक ऐसी खाद्य उत्पादन सुविधा के निर्माण के प्रति समर्पित हैं जो स्वस्थ, स्वच्छ, पर्यावरण के प्रति उत्तरदायी हो तथा अंतर्राष्ट्रीय मानकों से अधिक हो—जो उपभोक्ताओं की सुरक्षा और विश्वास की दीर्घकालिक रक्षा करे।
हम अपने कर्मचारियों के लिए एक सुरक्षित, स्थिर, सम्मानजनक और विकास-उन्मुख कार्य एवं आवासीय वातावरण निर्मित करने के प्रति प्रतिबद्ध हैं। हमारा मानना है कि केवल वे कर्मचारी, जिनके साथ देखभाल और विश्वास के साथ व्यवहार किया जाता है, निरंतर ऐसे प्रोबायोटिक उत्पाद तैयार कर सकते हैं जो उपभोक्ताओं के विश्वास के योग्य हों।
सोनोरा की स्थापना संयुक्त राज्य अमेरिका के बाजार के साथ शुरू हुई, जिसमें पहले दिन से ही FDA के खाद्य नियामक ढांचे के पूर्ण अनुरूपण के साथ कार्य किया गया। इस प्रारंभिक प्रतिबद्धता ने अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में उत्पादों के नियामक अनुपालन, खाद्य सुरक्षा और दीर्घकालिक, स्थिर संचालन के लिए एक मजबूत आधार तैयार किया।
ब्रांड स्थापना
निंगबो जेली ब्राउन इंटरनेशनल ट्रेड कंपनी, लिमिटेड की स्थापना की गई, और जेली ब्राउन ब्रांड को अंतर्राष्ट्रीय बाजारों के लिए आधिकारिक रूप से लॉन्च किया गया।
मुख्य प्रोबायोटिक तनाव
समग्र आंत्र सुविधा का समर्थन करने, अवसर पर होने वाली कब्ज़ को कम करने और स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए डैनिस्को की यूरोपीय त्रिगुण प्रोबायोटिक प्रणाली को शामिल करना।
डेयरी स्रोत
न्यूज़ीलैंड से प्राप्त किए गए दूध के पाउडर (स्किम्ड), पूर्ण दूध के पाउडर और व्हील प्रोटीन का उपयोग करना, जो इसकी सुदृढ़ डेयरी उत्पादन प्रणाली और लगातार सुरक्षित, शुद्ध और उच्च-गुणवत्ता वाले कच्चे माल का लाभ उठाता है।
निंगबो बेइलुन विनिर्माण सुविधा
आंतरिक उत्पादन की शुरुआत। एक स्वदेशी विनिर्माण प्रणाली की औपचारिक स्थापना की गई, जिसमें एफडीए, आईएसओ और एचएसीसीपी सहित महत्वपूर्ण प्रमाणन प्राप्त किए गए, और अनुबंध आधारित विनिर्माण से स्वतंत्र उत्पादन की ओर एक महत्वपूर्ण संक्रमण को चिह्नित किया गया।
उत्पादन पोर्टफोलियो का विस्तार
अपनी प्रोबायोटिक उत्पादन क्षमताओं के आधार पर, कंपनी ने स्वतंत्र रूप से 500 मिलीलीटर एलोवेरा पेय का विकास और नवाचार किया, जिसका निर्माण निंगबो बेइलुन सुविधा में किया जाता है।
घरेलू बाजार में प्रवेश
शंघाई में एक संस्था की स्थापना की गई, और एक समर्पित घरेलू बाजार टीम गठित की गई, जिसने चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका दोनों को कवर करने वाले एकीकृत ब्रांड, आपूर्ति श्रृंखला और विक्रय नेटवर्क का निर्माण किया। संयुक्त राज्य अमेरिका के घरेलू ब्रांड विलोए को समानांतर रूप से लॉन्च किया गया, साथ ही स्थानीयकृत संयुक्त राज्य अमेरिका के भंडारण और वितरण प्रणाली की स्थापना की गई।
पहला विलोए प्रोबायोटिक उत्पाद
एक पैक में 5 बोतलों के प्रारूप में लॉन्च किया गया।
फेंगहुआ विनिर्माण सुविधा — अंतर्राष्ट्रीय उच्च मानकों के साथ पूर्ण संरेखण
सुविधा के डिज़ाइन, उत्पादन प्रक्रियाओं और गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियों में व्यापक अपग्रेड किए गए। इसके बाद कंपनी ने हलाल और बीआरसीजीएस (बीआरसी) जैसे अंतर्राष्ट्रीय रूप से मान्यता प्राप्त प्रमाणन प्राप्त किए, जिससे वैश्विक बाज़ारों में इसकी पहुँच और प्रतिस्पर्धात्मकता को और मज़बूत किया गया।
वैश्विक बाजार तैनाती
तीन वर्षों की अवधि में, उत्पादों को सिंगापुर, ऑस्ट्रेलिया, मलेशिया, कम्बोडिया, वियतनाम और कनाडा सहित 17 अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में सफलतापूर्वक प्रवेश कराया गया। विविध नियामक ढांचों, उपभोक्ता प्रोफाइलों और वितरण चैनलों के माध्यम से प्रमाणन के माध्यम से, कंपनी ने क्रमशः बहु-क्षेत्रीय निर्यात और आपूर्ति क्षमता का निर्माण किया, जिससे वैश्विक बाज़ारों में ब्रांड की स्थिरता और अनुकूलन क्षमता को लगातार मज़बूत किया गया।
उत्पादन लाइन अपग्रेड और नए उत्पाद पाइपलाइन
2026 तक, कंपनी अपनी मुख्य उत्पादन लाइनों के प्रमुख अपग्रेड और बुद्धिमान रूपांतरण को पूरा करने की योजना बना चुकी है, जबकि कई नए उत्पादों के विकास और लॉन्च को आगे बढ़ाने के माध्यम से उत्पाद प्रतिस्पर्धात्मकता और समग्र ब्रांड मूल्य को लगातार बढ़ाने का प्रयास कर रही है।
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