EN
ភេសជ្ជៈដែលបានឆក់ (Fermented) ពីផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ត្រូវបានផលិតដោយការបន្ថែមបាក់តេរីប្រយោជន៍ទៅក្នុងទឹកដោះគោ ឬផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផ្សេងៗ។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានប្រយោជន៍សុខភាព។ ឧទាហរណ៍ដូចជា ភេសជ្ជៈយ៉ូហ្គើត និង Kefir។ នៅពេលដែលទឹកដោះគោឆក់ (Ferment) វាក្លាយទៅជាប្រភេទដែលមានភាពជាប់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិច។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តវាដោយសារតែវាមានភាពខុសគ្នា និងផ្តល់អារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។ នៅ Viloe យើងខិតខំប្រឹងប្រែងផលិតភេសជ្ជៈដែលបានឆក់ (Fermented) ពីផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជួយលើកកម្ពស់សុខភាពរបស់អ្នក
ភេសជ្ជៈដែលបានឆក់ពីផលិតផលទឹកដ៧ក ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពច្រើន។ ដំបូងឡើយ វាមានបាក់តេរីយ៉ាប្រកបដោយជីវិត (probiotics) ច្រើន ដែលជាអង្គជីវៈតូចៗដែលជួយថែរក្សាសុខភាពពោះវ៉ែនរបស់អ្នកឱ្យបានល្អ។ បាក់តេរីយ៉ាប្រកបដោយជីវិតអាចជួយសម្រាលការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធក្រពះ-ពៅរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។ ប្រព័ន្ធក្រពះ-ពៅដែលល្អអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អជាទូទៅ។ មនុស្សជាច្រើនច្រើនតែនិយាយថា ភេសជ្ជៈទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយការហើមពោះ និងបញ្ហាប្រក្រតីនៅក្រពះ។ លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈទាំងនេះមានវីតាមីន និងរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ដែលល្អសម្រាប់ស្បែក និងឆ្អឹងឱ្យមានសុខភាពល្អ។ កាល់ស្យូមជួយឱ្យកុមារលូតលាស់ខ្ពស់ និងមានរាងរឹងមាំ។ គុណសម្បត្តិមួយទៀតគឺ ដំណាំបាក់តេរី (fermentation) ធ្វើឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងផលិតផលទឹកដ៧ល់ (dairy) ងាយស្រួលស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ដូច្នេះ រាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងមុនពីអាហារដែលអ្នកបរិភោគ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការផឹកភេសជ្ជៈទាំងនេះអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធប្រឆាំងរាគ និងជួយឱ្យអ្នកប្រឆាំងនឹងជំងឺបានងាយស្រួលជាងមុន។ លើសពីនេះ វាក៏ជាជម្រើសល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាមិនអាចរំលាយទឹកដ៧ល់ (lactose intolerance) ផងដែរ។ បាក់តេរីទាំងនេះបំបែកទឹកដ៧ល់ (lactose) ដែលជាប្រភេទស្ករនៅក្នុងទឹកដ៧ល់ ដែលមនុស្សមួយចំនួនមិនអាចរំលាយបានល្អ។ ដូច្នេះ ជំនួសឱ្យការឈឺពោះពីការផឹកទឹកដ៧ល់ ពួកគេអាចរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈបាក់តេរីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផលិតផល Viloe ត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះឱ្យបានច្រើនបំផុត ដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ដែលគាំទ្រសុខភាពរបស់អ្នក។