Bòs kourkoum te pran popilarite pou anpil rezon. Moun te kòmanse wè kòman li ede yo santi pye epi kenbe bon sante. Bòs sa a sòti de kourkoum, epis jaune sa a ki sòti nan rasin yon plant. Kourkoum te itilize pou syèk nan kizin ak medisim, patikilyèman nan Ende. Ou kapab mele l ak dlo, lak, oswa lòt gòt tankou zingèb oswa sitwon lè ou fè bòs la. Anpil moun renmen l paske gòt li ak koulè brilant li. Nan Viloe , nou panse bòs sa a kapab ajoute yon gwo valè nan reyim di moun.
Bwason kourkoumèn bay kèk avantaj sante ki atire achete en gros. Anpil, kourkoumèn gen kourkumin, konn pou efè anti-inflamwatè l. Sa vle di li kapab reyis inflamasyon ak doulè nan kò a. Moun ki gen artrit oswa doulè nan atik yo kapab santi aliv ak konsomasyon regilye a. Li sèvi kòm yon fason natirèl pou pran soin de malfè. Yon lòt avantaj se ke li sipoze digestyon an. Anpil moun gen pwoblèm nan estòmak la, epi kourkoumèn kapab kalmè entèn. Se poutèsa li bon pou amelyore sante digestif la, sa ki sanble ak avantaj yo ki jwenn nan Bòs Probiyotik .